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“人性就是这么阴暗复杂,不要去想恶魔心中所想。”袁圆端来今天的晚餐,“今晚吃羊,我提前尝过了,王尕怂没吹牛,他爷爷的羊是我吃过的最好吃的羊肉。”
蒋英拍拍方欣然的肩膀,“凝视深渊久了,会变成深渊的一份子,好好吃饭,别想那么多。”
寒冷的冬夜喝上一碗炖煮了数个小时的奶白羊汤,暖心暖胃,也最养人。
王尕怂看着混不吝,其实办事相当牢靠,羊是自家杀好处理干净的,不但带了肉和全套的羊杂,怕袁圆凑不齐东西,还带了炖羊肉所需的关键调料,红葱、地椒叶。
新鲜的羊肉不用飞水,放上专属调料直接炖煮,“九尾羊,白水煮,香天下”,煮至汤汁奶白,撒上香菜美美地喝一碗,有肉香,也有奶香。
小殿下生在西北,羊肉汤从小喝到大,从来都喝不够,指着自己的嫩脸蛋,向姐姐、阿姨们推销,“额是羊汤做的。”
女人是水做的,尊贵的太子殿下是羊汤做的。
不但有羊汤,还有新鲜出炉的烤羊腿,袁圆特地在后院搭炉架用炭火来烤,好羊必须配好碳,烤箱不行,烤不出那味。
九尾羊的羊腿美味无比,表皮焦脆,内里软嫩多汁。沙漠气候和特有的中草药造就了九尾羊鲜醇的口感,香酥不腻人,好吃没商量。
蘸着芝麻孜然辣椒粉小料,孟子娇表示她一人能啃一整条大羊腿。
方欣然吃得满嘴流油,“唯爱与美食不可辜负,我今晚终于弄明白了,其他都是次要的。”
能说话的富贵最直接,对袁圆表示,“金条我不要了,你全给我换成羊,就按这个标准来。”
最后还有羊杂,除了炖煮了一部分,袁圆做了西北裕固族特有的传统美食,脂裹肝。
羊的心肝肺剁碎,配上特有的调料,跟炒面一起拌成馅,用羊网油卷起来,蒸熟后,切片吃,跟烤羊腿不一样,不用蘸任何调料,羊内脏有独特的风味和口感,再被羊网油润泽,吃起来有种原汁原味的美。
没有别人来,今晚是女士之夜,吃着鲜香的羊肉,聊着感兴趣的话题,蒋英从心里感激夜未央,“女人需要自己的空间,谢谢美食系统给与我逃离的机会。”
方欣然将愤怒埋藏在心底,一顿大肉让她找回了初心,“人不能不善良,善良的人必须要有力量。”
……
方欣然的力量是分支系统的禁言功能给与的。
方
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